Foie gras

Foie gras

Nos Foies Gras de Canard

Nos Foies Gras sont faits de foies entiers frais soigneusement dénervés, travaillés à la main, et assaisonnés selon nos recettes traditionnelles.

Foie cru, le Kg

55,- € à 65,- €

Foie Gras en tunnel, sous papier d’étain doré, le Kg

128,00 €

Foie Gras en semi-conserve 'Le Parfait', le bocal 200g (soit 137,50 €/kg)

29,90 €

Foie Gras en semi-conserve 'Le Parfait', le bocal 350g (soit 125,71 €/kg)

49,00 €

Foie Gras en conserve 'Le Parfait', le bocal 180g (soit 127,78 €/kg)

27,00 €

Foie Gras en conserve, le bocal 90g (soit 166,67 €/kg)

15,50 €

Lobe de foie poché, avec sel de guérande et poivre noir, le Kg

95,00 €

Nos produits de canard sont issus de canetons que nous recevons à 1 jour et que nous élevons avec les céréales de la ferme durant 13 semaines sur notre exploitation. Le gavage est réalisé par nos soins 2 fois par jour et pendant 15 jours avec du maïs de la ferme. L'abattage et la transformation est entièrement réalisé dans nos ateliers à la ferme. Tous nos produits sont élaborés selon nos recettes traditionnelles.
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