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FERME NONNENMACHER

Eleveur & Gaveur Foie Gras d’Alsace 
Spécialités de Canard Fabrication Maison
Vente à la ferme Asperges d’Alsace

Nous sommes agriculteurs et fier de l’être !

C’est au cœur du Kochersberg, à Woellenheim, que la Ferme Nonnenmacher, s’efforce depuis près de 40 ans à transmettre d’une génération à une autre les traditions gastronomiques alsaciennes.

Nous sommes spécialistes de l’élevage de canards, mais notre ferme familiale vous propose également une multitude de produits de saison issus d’une agriculture respectueuse et traditionnelle.

Nous nous mettons au service de la qualité en vous fournissant des produits frais, authentiques et 100% "Made in Kochersberg" entièrement artisanaux.

Le Gaveur du Kochersberg est fier de vous proposer des produits raffinés comme le foie gras et autres fins mets, mais aussi des produits traditionnels, typiques et originaux.


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70
hectares de cultures
14 000
canards élevés chaque année
120
produits fabriqués par nos soins
18
tonnes d’asperges

LES ASPERGES DE WOELLENHEIM

Asperges d’Alsace Fruits & Légumes frais et en conserve
Fabrication Maison Produits artisanaux Vente à la ferme

Nos asperges, réputées dans la région, sont cultivées, cueillies, transformées directement chez nous, à la ferme. Ce suivi nous permet de vous garantir une qualité première pour ces délicieuses asperges d’Alsace.


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Les bonnes Asperges d'AlsaceModifierSupprimer

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Fêtes de PâquesModifierSupprimer

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Plateau PierradeModifierSupprimer

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Les Quetsches d'Alsace fourrées au Foie Gras !ModifierSupprimer

Découvrez notre nouveauté! Les Quetsches d'Alsace fourrées au Foie Gras! Elles sont réhydratées au Gewurztraminer, et le mélange sucré du fruit et du vin se marie parfaitement bien avec le foie…
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Portes ouvertes les 6 et 7 octobre 2018ModifierSupprimer

Venez à nos portes ouvertes les 6 et 7 octobre 2018 !Samedi de 8h30 à 18h et dimanche de 10h à 18h. Verre de l'amitié, soupes de saison, nombreuses dégustations...OFFERTS !!!  Tartes flambées et resta…
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